Filo: Arthropoda
Clase: Insecta
Orden: Coleoptera
Familia: Dryophthoridae
Género: Sitophilus
Nombre común: Gorgojo del trigo
Nombre de la especie: Sitophilus granarius
Cabeza provista de una trompa larga, y antenas acodadas en forma de maza.
Protórax con depresiones ovaladas. Élitros soldados, no puede volar. Mide 3 a 4 mm y es de color café oscuro, casi negro, sin manchas en los élitros.
Ataca primordialmente granos de cereales como trigo, arroz, maíz, cebada, avena o sargo, y en ocasiones, garbanzos, fideos o maní.
Se le encuentra en todo el mundo, preferentemente en las zonas templadas y frías.
Las hembras hacen perforaciones en los granos, donde depositan los huevecillos. Cada hembra coloca entre 50 y 250 huevos, que demoran de 4 a 14 días en incubar, dependiendo de la temperatura y humedad relativa del ambiente.
Tarda entre 4 y 6 semanas en transformarse de huevo a adulto y éste vive de 7 a 8 meses.
Los ataques se localizan en cualquier parte de la masa de granos.
Se considera una plaga primaria porque los adultos perforan los granos y las larvas se desarrollan en su interior.
Ataca de preferencia el trigo donde las bajas temperaturas propician su dominancia sobre otras especies de Sitophillus que prefieren temperaturas un poco más cálidas.
La limpieza del lugar antes de introducir el grano se puede llevar a cabo mediante pulverización.
Una vez está el grano almacenado se recomienda la fumigación.
Si se opta por la fumigación, los productos a emplear son fosfuro de aluminio o de magnesio.
La ventilación de productos almacenados es muy importante, a fin de evitar aumentos de humedad o temperatura. A menor humedad del grano, mayor dificultad para hacer la puesta y desarrollarse la larva, por debajo del 10% de humedad relativa del grano, el Sitophilus es incapaz de depositar el huevo. Por debajo de 15ºC son pocas las especies que pueden desarrollarse.