Filo: Arthropoda
Clase: Insecta
Orden: Coleoptera
Familia: Silvanidae
Género: Oryzaephilus
Nombre común: Carcoma dentada de los granos
Nombre de la especie: Oryzaephilus surinamensis
De cuerpo pequeño, aplanado y angosto, con antenas delgadas, con los dos últimos segmentos ligeramente engrosados.
Tórax con tres protuberancias longitudinales y seis grandes dientes en sus bordes laterales que los hacen fácilmente reconocibles.
Los adultos miden 2,5 a 3,5 mm de longitud.
El color varia de café oscuro a casi negro, tiene el diámetro de los oíos más grande que el temple que está detrás de los ojos, en comparación con los ojos más pequeños y la cabeza más triangular del surinamensis.
No son capaces de volar, pero son extraordinariamente móviles.
Capaces de alimentarse de una gran variedad de granos y productos, entre los cuales se incluye trigo, maíz, sorgo, cebada, malteado, fruta seca, especias, etc.
La carcoma dentada del grano ataca con preferencia granos como maravilla, almendras, otros productos oleaginosos, incluyendo sus afrechos.
Se encuentran distribuidos en todo el mundo.
La hembra deposita huevos de color blanco, alargados, aislados o en grupos de 4 a 5.
A los 4 ó 5 días emergen pequeñas larvas de color blanco amarillento, que al pasar al estado de pupa construyen capullos.
El adulto vive de 3 a 6 meses aunque se han encontrado casos que pueden vivir hasta 3 años.
Se considera plaga secundaria para granos de cereales enteros y sanos, aunque puede ser una plaga primaria para los productos de la molienda y oleaginosas de endospermo más blando.
El surinamensis ataca una gran variedad de productos, llega a alcanzar elevadas poblaciones en trigo almacenado, con elevado porcentaje de impurezas, especialmente en los graneros.